Участникам предлагают познакомиться с корейской культурой через кухню и популярную музыку. В программу KIMCHI FESTIVAL вошли мастер-классы по приготовлению кимчи, сообщает сайт kimchi-fest.timepad.ru. Свежеприготовленное кимчи можно будет забрать домой, пишут «Вести туризм».
В гастрономических зонах можно будет попробовать корейские блюда и продукты. Среди них — рамён, кимчиджон, корейские блинчики с кимчи, и кимчибоккымпап, жареный рис с кимчи.
В анонсе также есть лекции экспертов, сообщает The City. Время занятий предлагают смотреть в программе фестиваля.
Фестиваль посвящён кимчжану — традиции совместного приготовления кимчи на зиму. В описании программы 22 ноября названо Днём кимчи, посвящённым этому блюду и его культурному значению.
Организаторы анонсировали встречи с приглашёнными гостями и их выступления о гастрономических традициях Кореи, культуре приготовления кимчи и его месте в современной корейской кухне. Посетителям также обещают рассказать о традиционных ингредиентах, секретах приготовления и особом значении кимчи в корейской культуре.
В промозонах корейских брендов можно будет познакомиться с продуктами, здесь же запланированы тематические активности и дегустации. Для фотографий организаторы предусмотрели тематические фотозоны с декорациями и гастрономическими арт-объектами.
